طريقة عمل كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء


نقدم لكِ وصفة مميزة لعمل كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء ويمكن إستخدامها بدلاً من الكريمة المخفوقة


مقادير الوصفة

1/2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

1/2 كوب زبدة  بدرجة حرارة الغرفة

2 1/4 كوب سكر بودرة

2-3 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا


طريقة العمل

في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف تذوب الشوكولاتة البيضاء على حرارة عالية لمدة 60 ثانية

أخرجيها من الميكروويف واتركيها ترتاح لمدة 1-2 دقيقة 

قلبي الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ومذابة تمامًا 

إذا لزم الأمر تسخن لمدة 15 ثانية إضافية

تترك لتبرد تماماً

تخفق الزبدة على سرعة متوسطة مع إضافة السكر البودرة تدريجياً حتى تمتزج بالكامل 

أضيفي الفانيليا والكريمة الثقيلة واخفقيها حتى تمتزج

تضاف الشوكولاتة المذابة 

تخفق على سرعة بطيئة حتى تتجانس لمدة 3-4 دقائق 

تترك لتبرد

ثم تستخدم عند الحاجه

 



تعليقات

نرحب دائما بتعليقاتكم ومشاركة افكاركم في صندوق التعليقات!